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THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Commonの詳細情報
The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common。Book Review: “The Flavor Matrix” Q&A with James Briscione | Foodal。61Tvc7LA7oS.jpg_BO30,255,255,。食材の組み合わせと特別な位置を作る技法を解説した書籍。- タイトル: THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス- 著者: ジェイムズ・ブリンソン、フレック・ハーネスト- 出版社: SB Creative- 価格: 3600円- 内容: 食材の組み合わせと特別な位置を作る技法と科学に関する書籍- 言語: 日本語ご覧いただきありがとうございます。新しい味を勉強したくて、数ヶ月前に定価より当時高値で新品を購入したのですが忙しくなり使用することがなくなってしまいました。自宅保管でしたが、ご了承頂ける必要な方に届いたらいいなと、出品することにしました。ゆうパケットポストで、ポスト投函になります。重たい本なので、角が傷つかないが心配ですが、できる限り頑丈にして投函いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。。Book Review: “The Flavor Matrix” Q&A with James Briscione | Foodal。ꕤclara*★リピーター様割引。絶版本！『ハンドメイドルアー・ワークス』最高峰のルアークラフト。長嶋茂雄さんの栄光の軌跡５巻セット。ロレックスファン v.0.1 & v.0.2セット。家庭画報 1972年5月・6月・7月号セット 君島一郎 ３冊まとめてセット
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